韩国辣蟹酱(版本2)的做法步骤及图解,美味正宗的韩国辣蟹酱(版本2)做法

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韩国辣蟹酱(版本2)的做法步骤图

用料  

3-4只
韩国辣椒 3大勺
酱油 3大勺(2勺鲜1勺浓)
2分之一小勺
味淋 2大勺
玉米糖浆 2大勺
柠檬汁 1大勺
蒜蓉、生姜蓉、洋葱蓉 全部磨碎成泥
白芝麻
香油
大葱
香葱
生梨或苹果 半个 磨成蓉
韩国青梅汁 1大勺(可放可不放)

韩国辣蟹酱(版本2)的做法  

  1. 先将鲜活的蓝蟹放入冰箱里冷藏2小时左右,然后再取出螃蟹清洗干净,经过冷藏的螃蟹已经没有什么威力了,你完全可以放心大胆的清洗。

    韩国辣蟹酱(版本2)的做法步骤图 第2张
  2. 上述所有材料扮成腌料酱,螃蟹被清洗干净后切成两半,再把蟹鳃清除干净,蟹钳用刀背拍裂,然后拌入刚刚拌好的腌料,再放入冰箱里冷藏2到3天就可以食用了。

    韩国辣蟹酱(版本2)的做法步骤图 第3张
  3. 成品~~

    韩国辣蟹酱(版本2)的做法步骤图 第4张

小贴士

再分享一个韩综“做家务的男人”版本:                 1.蟹切好放一点盐腌着放一边                                  2.韩国辣椒粉10、酱油4、青梅汁7、糖稀8、银鱼汁5、蒜泥7、生姜粉1的比例,再加香葱,洋葱,杭椒,水芹菜,搅拌均匀即可。                             3.腌制一天一夜即可食用

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