用料
鸡翅 | 12个 |
蜂蜜 | 1大勺 |
葱姜片 | 4片 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 4滴 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
糖 | 10克 |
盐 | 2克 |
柠檬片 | 3片 |
蒜蓉 | 少许 |
食用油 | 适量 |
黑胡椒粉 | 少许 |
小孩子可以吃的鲜嫩多汁秘汁烤鸡翅的做法
买来的鸡翅洗净控净水分用小刀在上面划两三刀
除食用油之外的所有材料加进来拌匀,加了些柠檬片可以去腥有清香味,鸡翅放进来拌匀,盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制三小时以上最好过夜。
空气炸锅或者烤箱烤盘上垫上锡纸,放入腌好的鸡翅,抹上薄薄一层的食用油,剩下来的汤汁用勺子撒在鸡翅上,这样烤出来的鸡翅鲜嫩多汁。
空气炸锅开烤鸡翅功能180度,12分钟中间翻一次面,6分钟的时候翻面具体可以看上色。
烤箱上下火200度时间可以看色,用筷子插一下轻松插透就熟了
烤出来的鸡翅非常鲜嫩多汁特别适合小朋友吃