小美做的三汁焖锅绝对不输餐厅哦,
鸡翅做好特别嫩!
还可以换成鸡爪呀牛肉呀螃蟹呀,
绝对吃不腻。
用料
洋葱 | 半个 |
土豆 | 1个 |
生抽 | 2汤勺 |
蚝油 | 2汤勺 |
鸡翅 | 8个 |
番茄酱 | 2汤勺 |
淀粉 | 2汤勺 |
糖 | 1汤勺 |
彩椒 | 1个 |
豆瓣酱 | 1汤勺 |
小美版三汁焖锅的做法
鸡翅5分钟,50度,速度5,洗干净,用一汤勺生抽,一汤匙料酒腌30-60分钟,我今天还买了大虾,也一起放入腌制。
切土豆和洋葱和彩椒,爱吃土豆的可以多发点,放藕、胡萝卜都可以。
加油30g,倒入配料,3分钟,v,速度小勺。
把生抽、蚝油、番茄酱、糖、豆瓣酱、淀粉、倒入碗内拌均,加水250-300左右,调好酱汁。
加入鸡翅,倒入酱汁,12分钟,v,反转小勺。
加入大虾,3-4分钟、v、反转小勺。
出锅!