海鲜排骨焖饭的做法和图解,海鲜排骨焖饭怎么做更好吃

炊艺屋 人气:2.7W
海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃

超级好吃!本来是排骨但是排骨买少了就放了点虾和干贝~变得鲜甜鲜甜的特别好吃

用料  

排骨 好多克
虾仁 好多克
干贝 好多粒
西红柿 半个
土豆 1个
洋葱 半个
一小块
少许
大米 两人份
适量
冰糖 适量
适量
蚝油 适量
生抽 适量
适量
孜然粉 适量

海鲜排骨焖饭的做法  

  1. 排骨洗净放点料酒和胡椒粉腌制一下,如果放虾仁也是这样腌制一下,干贝提前尽然1个小时

    海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 准备好配料

    海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 找一只锅,凉水放排骨姜片葱段和适量料酒,煮开(要扑锅时倒点凉水)去血沫,把排骨捞出备用,排骨汤留着后面要用哦(´-ω-`)

    海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 热锅凉油(我为了香一点放了点黄油,果然超级香!!),放排骨姜片葱段洋葱翻炒,放点料酒,洋葱炒软后放西红柿虾仁,再炒一会放土豆,然后放刚才的排骨汤还有泡好的干贝,排骨汤没过食材就好,煮开后放所有调料,也可以放点老抽,颜色好看,我这次没放颜色不太好看,大火煮到土豆软了并且汤够煮饭就好,和淘好的米一起入电饭煲,开煮饭模式就可以了~

    海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 煮饭的时候就超级香!!!搅拌一下盛出来就可以吃啦~

    海鲜排骨焖饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

喜欢什么食材都可以放,海鲜注意去腥,排骨别炒太久我这次炒的时候留了点有点柴,加了干贝鲜甜鲜甜的小朋友肯定也会很喜欢哒~
注意到没有(>﹏<)我今天拍了步骤图嘿嘿~