用料
| 萝卜 | 1根 |
| 饺子皮 | 1盒 |
| 盐 | 1匙 |
| 香油 | 1匙 |
大萝卜洗净搽丝，加盐和一点香油，拌均匀。
萝卜丝不要放，拌好直接包成品。
平底锅抹薄油，饺子排列好，开火，大火一分钟左右开锅加一汤碗开水，火稍微小一点，看水差不多干了，火再小一点，也不能小火，直到烧干，如果和我一样是玻璃锅盖看看锅盖上基本不冒水汽就好了。关火，焖2分钟，反正太烫也不能吃。
煎饺好吃，调料也是关键，喜欢一调羹醋一调羹薄盐生抽一调羹香油，嗯，香油是最爱。也可以直接番茄酱沾沾或者加点辣酱，美味，吃～～～
小贴士
煎饺火力是关键，第一次在旁边看着，水快干的时候赶紧火关小点，不然底焦太快不好吃了。开火到关大概十分钟左右基本都好了。