婆婆每次来看我们都要号召我跟老公包一大堆水饺,水煮的已经吃腻了,这个煎饺超级简单又好吃,手残党照样可以做出美味。这次的饺子是荠菜肉的,现在是吃荠菜最好的时候
用料
饺子(速冻和新鲜的都可以) | |
油 | |
水 | |
淀粉 |
手残都可以做的煎饺的做法
锅烧热,加少量的油,把水饺放锅里码好,速冻的不用解冻直接放锅里就好。表问我饺子辣么丑,形状不大一样,这是代表青岛和泰安两个不同派系的人做的
中火饺子煎两分钟后,饺子底部金黄,这时候加入少量水,差不多饺子的三分之一多一点,煮6-7分钟,ps新鲜的饺子可以少加一点
把淀粉和水按1:10的比例调好,锅里的水快烧干的时候倒进去,改小火将水分熬干,就可以出锅了
小贴士
某人表示好吃的不要不要的,吃腻水煮的赶紧动手做起来吧