雪花酥0⃣️失败，手残党也可以的做法步骤及图解,美味正宗的雪花酥0⃣️失败，手残党也可以做法

牛轧糖，配料《棉花糖500，奶粉220，黄油40克，没有黄油就用食用油代替克，混合坚果随意，喜欢吃就多放点，我大概200克，全程小火《要用不粘锅做》放入模具，擀平，放冰箱冷藏20分钟，盒出切小块，包上糯米纸，再包上糖纸，就行了

用料  

雪花酥0⃣️失败，手残党也可以的做法  

1. 提前把饼干和混合坚果混合均匀，深一点的模具洗干净擦干，铺上油纸，用平底锅开最小火，放黄油进去融化（我黄油做蔓越莓饼干用光了，就用了40克食用油代替）倒入500克棉花糖翻炒，不停的翻底，不是会糊的，棉花糖融化之后关火，放入奶粉搅拌均匀，再把之前混很好的坚果倒进去，搅拌均匀，如果觉得搅不懂，戴上做美食的手套，沾点油在手套上，拿在手上混合，如果太粘手，就放进提前准备好的模具里面，用油纸把它压平就可以了

2. 压平之后，自然空气放凉，大概半小时吧，开切

3. 成品真的很好吃，软糯酥脆

4. 我切的这么大

5. 用家里的油纸包好，装盒子，我家弟弟带回去给千里之外的亲人们吃的，吃了一致好评

6. 蔓越莓饼干也是当天晚上做好带回去的，因为又得工作，又得辅导孩子作业，所以没有时间做菜谱，都是一边工作一边编辑菜谱，什么时候有时间也把蔓越莓饼干做成菜谱，太多好吃的，就是没时间

7. 古早蛋糕，酸奶蛋糕都是孩子的最爱

小贴士

最好平底锅，小火翻炒，很简单