德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤及图解,美味正宗的德永久美子の草莓红豆馅三明治做法

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德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图

三月份去了趟苏州,诚品书店泡了一晚上,一眼就相中了德永久美子的《麵包料理:77種令人怦然心動的麵包吃法》,喜欢里面的各种料理方法,打算挑有兴趣的一一做起来。
       书中的量比较大,我是按1/4的量做的,步骤也做了简单调整,需要原方的我拍了放后面。

用料  

角型吐司(就是方形吐司,其实山形吐司也OK啦) 2片
红豆 60克
草莓 数颗
淡奶油 50毫升
细砂糖 1/2~3/4勺

德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法  

  1. 每一颗草莓横切成三等份

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第2张
  2. 在一片吐司上涂满红豆馅。我偷懒用了顺南的金装红豆沙,油多了点,建议用带颗粒感的自熬红豆沙。等熬了红豆沙来补步骤。

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第3张
  3. 放上切好的草莓

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第4张
  4. 淡奶油加糖打发后涂在面包片上

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第5张
  5. 将另一片吐司盖在上面

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第6张
  6. 吐司外包裹保鲜膜放冰箱冷藏数小时(此步骤可省)

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第7张
  7. 切掉吐司边(为了美观,不切也可),然后对切。享用吧!

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第8张
  8. 书中原方供参考

    德永久美子の草莓红豆馅三明治的做法步骤图 第9张
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