普通披萨怎么做才好吃,最正宗的普通披萨制作方法

用料  

普通披萨的做法  

1. 和面：大刀和面钩/7分钟/速度10；发酵：烹饪师/60分钟/速度0/30度。

2. 其他材料（随意）

3. 制作红酱，肉末、洋葱、番茄丁翻炒，放2克左右盐，炒的干一些，不然烤好后中间会比较湿。

4. 面团发至2倍大后，模具刷油铺面，如图，醒面10分钟。

5. 一层红酱、一层芝士。

6. 一层蔬菜、海鲜等，一层芝士。（一般芝士共铺3次）

7. 200度15分钟。（中间略湿）

8. 使用焗面酱，只需炒洋葱和肉末，省去番茄丁，1克左右盐，铺在焗面酱上面即可，味道不错。