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这款土豆披萨,软糯鲜香,制作也非常简单
用料
土豆披萨的做法
中等大小土豆2个(约320g),切块
煮至用牙签能轻易戳穿就可以,大概煮10分钟
控干水分后,趁热加入20g黄油,压成土豆泥
加入一个鸡蛋+一根切碎的哈尔滨红肠+适量葱花、黑胡椒、盐,拌匀
模具涂上黄油防粘
模具里填满土豆泥,土豆泥上面放上马苏里拉芝士碎
放入预热好的烤箱250度烤15分钟