周末采摘草莓,做了草莓酱,看着疫情期间屯的手抓饼,怕再不吃过期了,趁周末早上睡不着,做份简单又快手的草莓派🍓里面放点喜欢的蓝莓葡萄干之类,酸酸甜甜开始美好一天!
用料
草莓 | 5个 |
蛋黄液 | 1个 |
手抓饼 | 2个 |
蓝莓 | 随意 |
葡萄干 | 随意 |
红薯 | 半个 |
草莓酱 | 三勺 |
草莓派(手抓饼版)的做法
周末用冰糖熬的草莓酱,手抓饼2个拿出来,自然解冻。
红薯泥铺满手抓饼,再用草莓酱铺一层,撒上自己喜欢的各种水果粒。
另一个手抓饼切成条状,一条一条铺在张饼上,基本完工。
刷上蛋黄液,放点黑芝麻。烤箱打开,上下火烤180℃,预热五分钟。
预热后,180℃烤20分钟。
完工!完美,脆脆的,酸甜可口。
切开配上牛奶,完美的早餐。
趁热吃真好吃,开心干完一个!
小贴士
红薯打底这个看自己喜好,个人觉得有点沙,会稍微有点腻,如果家里草莓比较多,可以直接用草莓酱打底,估计吃着更清爽。