用料
| 高筋面粉 | 420克 |
| 奶低糖干酵母 | 7克 |
| 盐 | 8克 |
| 水 | 270克 |
凯撒&罗宋面包的做法
按盐、面粉、酵母、水的顺序投料，先低速3打面3分钟左右，再调高到速度5打3-5分钟，再高速打3-5分钟成光滑能拉出膜的面团。分割成三个面团，排气揉圆，入烤盘，入醒发箱半小时，
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
罗宋：面团先整成椭圆形，两头往中间折，最后对折，收口捏紧。凯撒：压扁排气后对折，再两次对折，揉圆。
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
入醒发箱2发。发完后割包。
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
十字形花纹。
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热210度/190，烤15分钟。
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
看看成品
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
再来
![凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凯撒&罗宋面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
凯撒&罗宋面包的做法和图解,凯撒&罗宋面包怎么做更好吃
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