大王给的方子。
原方是@绿野仙踪爱面包 几年前分享在微博上的。
土豆淀粉让面包非常柔软，出炉麻麻就撕着吃掉一个。
用料
| 高筋面粉 | 300 g |
| 盐 | 6 g |
| 糖 | 15 g |
| 熟黑芝麻 | 15 g |
| 水 | 200 g |
| 土豆淀粉/红薯淀粉 | 12 g |
| 黄油 | 18 g |
| 奶油奶酪（可选） | 50 g |
芝麻咸面包的做法
除黄油外全部原料混合揉到扩展阶段，加入软化的黄油揉出膜。最后揉入黑芝麻。
奶油奶酪切成1厘米见方的小块，用手轻轻揉入面团中。面团放在大碗里，覆盖保鲜膜，温暖处发酵至2倍大。
分割成想要的大小，滚圆松弛，盖上保鲜膜静置20分钟。
整形，放入模具或排入铺了烘焙纸的烤盘。第二次发酵至两倍大。
190摄氏度，烘烤22-25分钟即可。