不定期更新。记录撸包心得。
用料
| 水 | 180克 |
| 高筋粉 | 250克 |
| 天然酵母 | 60克 |
| 盐 | 3克 |
欧包练习记录册的做法
撸包的一个步骤～
![欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
确保酵母活性属于活跃的状态
图片是喂养酵母11个小时的状态，发酵至三倍大
或者可以将酵母放在水中，看是否上浮。
上浮的是可以用的。
有些先上浮，然后下沉，是正常现象。
直接下沉的，你就再多喂养几次。![欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
面包前期混合面粉与天然酵母的时候，用力的捏，以及，勤快的拉扯
别再偷懒了！！！！！！！！！![欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
二发过度的表现。请仔细看看。。。
![欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "欧包练习记录册的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
欧包练习记录册的做法和图解,欧包练习记录册怎么做更好吃
炊艺屋
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