不用黄油 零失败的快手泡芙的做法步骤及图解,美味正宗的不用黄油 零失败的快手泡芙做法

看完全部步骤再做哦

用料  

不用黄油零失败的快手泡芙的做法  

1. 低筋面粉过筛！

2. 牛奶，糖，油和盐混合。

3. 煮至沸腾

4. 像这样

5. 然后倒入面粉混合均匀

6. 继续小火加热至出现底下这层薄膜

7. 第一次先倒入全蛋液的一半蛋液，不要一次性发三个鸡蛋都倒进去，然后看面粉的状况一点点的加入蛋液。

8. 搅拌到提起可以呈三角形的状态的情况下就可以停止加入蛋液了！

9. 装入裱花袋。这时先190度预热烤箱

10. 挤进烤盘，弄湿手指头，然后按压一下泡芙的尖角，这一步是为了防止烤焦泡芙的小尖角。

11. 用190度上下管烤25-30分钟，烤15分钟后要看泡芙上色程度，如果上色程度够了，就把烤箱调回到180度继续烤，具体烤箱的脾气来制定它的温度。

12. 烤好的样子！

13. 底下戳一个洞，然后把奶油挤进里面

小贴士

三个全蛋液不一定都要加完 一定要看清楚面粉的状态来加