本来想做蛋挞，但做的时候才发现奶油不够了，于是突发奇想，将奶油奶酪添加进去，做成芝士口味，没想到好吃但爆！给朋友们分享也是好评如潮！
用料
| 奶油奶酪 | 140克 |
| 淡奶油 | 90克 |
| 牛奶 | 110克 |
| 细砂糖 | 34克 |
| 蛋黄 | 3个 |
芝士蛋挞 15个的做法
将奶油奶酪软化（微波炉转1分中即可），用手动打蛋器搅打到顺滑。
牛奶 ，细砂糖，淡奶油一并倒入打顺滑的奶油奶酪中，隔水加热搅拌，直到细砂糖和奶油奶酪完全融化混合，室温放到手温。
190度预热烤箱，可将冷冻的蛋挞皮放入烤箱内，一两分钟就可解冻到使用的柔软状态，取出蛋挞皮待用，烤箱继续预热。
将打好的蛋黄加入奶油奶酪液体中，搅拌均匀，用筛网过筛。
将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮8分满，送去烤箱中下层，上下火190度，45分中钟，待蛋挞液表面有焦黄即可！
小贴士
每个烤箱的脾气不同，摸清自家烤箱的脾气，调节温度就好！