用料
熟香蕉 | 2只 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 60g |
黄油 | 30g |
植物油(玉米油) | 30g |
糖 | 70g |
泡打粉 | 10g |
小苏打 | 5g |
低筋面粉 | 200g |
核桃碎 | 随意 |
牛油果 | 1个 |
香蕉牛油果核桃磅蛋糕的做法
香蕉压成香蕉糊糊,牛油果切小块压成泥状
香蕉+牛油果糊糊中加入2颗鸡蛋
将糖、泡打粉、小苏打、牛奶、植物油,黄油(化开)依次添加到以上面糊中,用打蛋器拌匀
将低筋粉过筛加入以上面糊拌匀,搅拌到无面糊颗粒
加入核桃碎后,倒入450g蛋糕模具中,烤箱上下管预热180度,之后烤30分钟