优酪乳香蕉柠檬蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的优酪乳香蕉柠檬蛋糕做法

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优酪乳香蕉柠檬蛋糕的做法步骤图

男友每天早上最爱吃的早点是蛋糕牛奶,不让他买超市里加工的袋装蛋糕,而自己做来给他吃,少了添加剂,多了份健康。家里买了料理机,处理起来很方便

用料  

香蕉4
鸡蛋4
酸奶1
柠檬 皮少量
细砂糖 8小勺
泡打粉 3小勺
低筋面粉 两杯
橄榄油 4勺

优酪乳香蕉柠檬蛋糕的做法  

  1. 先用料理机的刀具调中速把香蕉捣碎

  2. 换鸡蛋工具,加入鸡蛋,中速打,加入糖,柠檬皮用搓丝刀搓出碎来加入,还有优酪乳,一起搅拌

  3. 倒出来,用一个筛子筛泡打粉,然后是面粉,用细筛筛过的粉末容易混合,不会变疙瘩。然后拌匀

  4. 加入三勺橄榄油

  5. 烤箱预热180度,在模具里抹橄榄油,易于脱模

  6. 把混合液倒入模具,放入烤箱中,烤50分钟。

  7. 关闭烤箱,闷个15分钟,然后打开烤箱,让他凉15分钟。完成

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