用料1 (【A料】)
| 培根 | 3片 |
| 洋葱 | 1/3个 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米油 | 50ml |
| 牛奶 | 150ml |
用料2 (【B料】)
| 低粉 | 200g |
| 白砂糖 | 12g |
| 泡打粉 | 5g |
| 小苏打 | 约2g |
| 盐 | 2-3g |
洋葱培根杯子蛋糕的做法
烤箱先预热，180度
洋葱、培根均切小块，下入锅中，小火煎炒至熟。因为培根会煎出油份，所以不必另外放油
将B料中的糖+盐+泡打粉+小苏打混合均匀，加入低粉中，再混合过筛一遍，备用
将A料中的鸡蛋打散，再加入油和牛奶，搅拌均匀。然后加入步骤3中的混合面粉
混合切拌至无干粉即可
加入炒好的洋葱培根至面糊中，翻拌均匀
装入纸杯中，送入预热好的烤箱，中层，180度，上下火，35分钟