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用料
6寸爱心蛋糕的做法
蛋黄,玉米油,牛奶,过筛面粉,玉米淀粉,一起上下快速搅拌,以免起劲。
打发蛋白,分3次放糖,没拍展示图片 😁
打发好的蛋白和蛋黄粉搅拌一起,震几下活底模,出气泡,放烤箱120度40分钟,又转110度20分钟,出来不倒扣也不会缩
小贴士
加了玉米淀粉不会回缩,大家试试吧