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本来想做戚风的 但是改了一下配方 意外发现口感好像芝士蛋糕
用料
芝士蛋糕口感的蛋糕的做法
牛奶加入色拉油搅匀筛入淀粉和低筋面粉搅匀加入蛋黄搅匀
细砂糖分三次加入蛋白打发
把面糊和打发的蛋白搅匀 倒入模具 震出气泡放入130度充分预热的烤箱
中下层130度烤60分钟 150度烤15分钟
出烤箱不用倒扣 因为会整个倒出来 趁热脱模