方子来自国外网站,原本是为了消耗半罐快干掉的nutella ,结果搜到了这个方子,做了之后深受好评,原方用的是榛子,榛子太贵没舍得买用了核桃仁结果味道也很不错,哈哈…我是精打细算的小主妇…
用料
黄油 | 226克 |
鸡蛋 | 2只 |
糖 | 1cup |
可可粉 | 1/2cup |
中筋面粉 | 2cup+2tbsp |
切碎的榛子cup(我用了2/3cup的核桃仁) | 1/2cup |
choco chip | 1/2cup |
泡打粉 | 1tsp |
粗盐 | 1/2tsp |
nutella | 1/2cup |
nutella dream cookie的做法
面粉泡打粉盐混合均匀
黄油室温软化加糖打到蓬松发白,加入鸡蛋打匀,加入可可粉拌匀
加入面粉混合物搅拌至无干粉,加入榛子和choco chips
舀2tbsp面糊揉成球,中间按个洞加入nutella 再包成球状,全部完成后放入冰箱冷藏至少一个小时
烤箱预热175度,取出冷藏的饼干中层15分钟左右出炉