用料
低筋面粉 | 100克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 1克 |
牛奶 | 45克 |
小苏打 | 0.5克 |
玉米油 | 20克 |
葱花 | 少许 |
葱油梳打饼干的做法
先把牛奶稍稍加热,然后放入酵母搅拌均匀,再倒入面粉中,把上面所有备好的用料也一起倒入,搓成面团,最后用保鲜膜盖住醒面45分钟。
醒好面把面团放硅胶垫上用擀面杖擀薄,再切成4*4cm的薄片,用叉子叉出小孔。
放入铺有油纸的烤盘上,烤箱预热,最后150度25分钟。(烤箱脾气不定,这个要根据自己家的来)
拿出放烤网上凉透
可以开吃了😛
小贴士
烤的时间要掌握好,早了饼干不脆,晚了就焦了