蛋白酥饼干（简单到不可思议）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋白酥饼干（简单到不可思议）做法

蛋黄做蛋挞液，剩下的蛋清怎么办？突发奇想，偶得美味——酥酥的，真真是入口即化！

💫超级简单，只需三种食材

用料  

蛋白酥饼干（简单到不可思议）的做法  

1. ✨盛放食材的容器干净无油
   
   我用的是糖霜，20克已经很甜了，根据自己喜好酌量。
   
   白糖也可，最好是绵白糖，颗粒越细越好，因为要打发蛋白用。

2. ✨打发蛋白
   
   放糖高速打发，打发好的蛋白提起时固定不滴落。如图。

3. ✨蛋白装进裱花袋，开始设计饼干图形。
   
   ✨与此同时，烤箱预热上下火180°5分钟
   

4. ✨最后用小芝麻点缀一下，又香又美丽🤣
   
   两枚蛋清能做出如图大小的饼干，两小烤盘的量，40个左右。

5. ✨饼干进入烤箱，上下火120度30分钟，最后几分钟看好火候，别糊喽！
   
   ✨烤好后拿出来凉十几分钟即可。
   
   吃的时候要轻轻拿哦，因为非常酥脆，入口即化。吃不了放到封口的饼干罐子里，防潮。
   

6. 大人孩子一起吃，根本停不下来🍪(⑅˃◡˂⑅)