此饼干非常简单,是我结合了几个方子研究出来的。材料非常简单,做出的饼干很好吃。因为一做出来就被我吃干净了,所以图片是从网上搜来的,但做出来的成品基本和图上的上一样。
用料
鸡蛋 | 一个 |
油 | 一勺 |
糖 | 两勺 |
奶粉 | 三勺 |
玉米面 | 五--六勺 |
超简单——玉米面小饼干(微波炉版)的做法
将鸡蛋、奶粉、油、糖,混合
再加入所有的玉米面,混合。
在盘子上刷上一层油,用勺子将面糊舀到盘子上,不要太大。
微波炉高火一分钟,拿出,翻一个面,再高火半分钟
其实可以直接把所有的材料放到塑料袋里混合后,用牙签扎一个小洞,在盘子上挤出即可。因为,我放了奶粉所以糖就放的少,如果不放奈飞的话,糖要多加一点。
而且鸡蛋可以换成鸭蛋,我做了两次都是放的鸭蛋,很好吃。
如果饼干较厚的话,可以直接叮两分钟,再根据饼干的情况叮个半分钟。
因为是纯玉米面的,所以不会成面团只能用勺子舀或在塑料袋中挤出。