我本来是不喜欢吃肉的,新叶吃过一次臭了猪肉,隔了很多年没有在吃过,一直觉得很腥,哪怕是,煲汤也不能喝,所以每一次煲汤都要烫洗过才能去煲汤,这一次,炸排骨也是在尝试能不能吃,没想到,太好吃了,我的妈呀,贼好吃——
「不明白➕微信问我啊:xiu199673,记得备注,下厨房啊」
用料
排骨 | 喜欢多少做多少 |
酱油 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
十三香 | 适量 |
辣椒 | 适量 |
蒜头 | 适量 |
姜 | 适量 |
酥脆炸排骨——的做法
准备好排骨咯
排骨汤洗过,避免有腥味,个人不喜欢腥味,你随意咯
烫洗过后,煮开了,拿出来凉水清洗一下
放好你想要加入的调料腌
生粉兑水,然后倒入!这样有利于入味,腌两个小时才入味哦
有个步骤忘记拍照啦,腌好的排毒倒掉水,包括其他东西,就把肉拿出来,然后放进锅里面,记得不要放油,就干煎一下,把水分煎干了,然后拿出来,倒入油,开始小火炸啦。
好吃到没朋友,酥脆,入味,有点辣辣的爽,我的天。
太好吃了!