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上大学时师母每周末都给我们几个学生烧的，吃盖浇面时从搪瓷锅里夹一块，白面都香起来了。
用料
简单好吃的葱烧大排的做法
用刀背敲猪排
裹上鸡蛋，料酒，面粉，盐，生抽拖的糊糊，均匀
下锅小火煎一下两面
葱段姜片下油锅炒香
下大排，加老抽，冰糖，水，开始炖
葱烧大排，人间美味
