超级简单,超级好吃,超级健康,超级便宜😊用料苦菊1把芝麻酱3勺盐适量芝麻酱凉拌苦菊的做法去超市买一把苦菊。将根部切掉,剩余部分切两刀。清水清洗干净。均匀放入盘中。去超市买苦菊时候,顺便买一罐纯芝麻酱。倒入碗中。分...
03-11
这道菜用三个成熟的雕刻手法做成,练手的。这里记录下每个手法细节。手法:草莓玫瑰,白萝卜玫瑰,西红柿鹅。其中草莓玫瑰和白萝卜玫瑰是几乎一样的手法。只是白萝卜大可以进行一些修饰。用料草莓适量白萝卜半个西红柿一个小...
12-30
黄瓜的作用,清热利水,解毒消肿,生津止渴。1.抗衰老:黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的效果;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有用地促进机体的新陈新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹功能。2.减肥...
12-26
菠菜,有人称为:鹦鹉菜,也有叫红嘴绿鹦哥的,可爱中也带着生动形象。食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。尤其现在天气逐渐转暖餐桌上出现一道爽口的凉拌菠菜那感觉妥妥滴春天气息😝用料菠菜一斤新蒜5瓣酱油3勺...
03-08
芦笋炒口蘑,口蘑鲜美,芦笋脆嫩。清新美味的一道素菜,一学就会;用料芦笋6根(可增减)口蘑6个(可增减)味好美现磨黑胡椒1小勺盐适量橄榄油适量大蒜2瓣芦笋炒口蘑,口蘑鲜美,芦笋脆嫩。一学就会营养家常菜[味好美香辛时今菜]的做法将...
03-10
用料青椒1个土豆1个胡萝卜1根鱼露1小勺蒜瓣3瓣青椒丝炒土豆丝萝卜丝的做法把所有材料切丝,土豆丝要泡在水里浸泡一会,这样炒出来口感脆些!爆香蒜瓣,倒入胡萝卜丝,土豆丝翻炒!炒得差不多的时候,倒入青椒丝!炒熟即可,倒入少许鱼...
12-22
美好的春日来一份轻盈的美食料理吧,Get健康新姿势╰(*´︶`*)╯四季宝•柔滑花生酱,0蔗糖、0盐添加、富含蛋白质和膳食纤维,今天用它来做一道浓香开胃的凉拌菜——浓香果仁凉拌三丝。只需将食材焯水,再调制一碗酱汁,不需要任...
03-08
用料莴笋1根盐2克白醋1勺辣椒油1勺白糖6克夏日的一抹绿——【凉拌青笋丝】的做法做法:1青笋削去老皮切丝,加入一匙盐,拌匀略腌制20分钟,拧去水分。2把青笋丝放入盆中,加入辣椒油,白醋,糖,拌匀即可。清爽吧...
12-31
以前也做过把包菜水煮之后过凉水,再放调料凉拌,但这样做出来,总觉得是水煮白菜,没有爽脆的口感,也少了点风味~直到发现了这种做法:先腌再拌!凉拌包菜不再单调,甚至有种快手爽口小泡菜的feel,赶紧学起来吧🥰🥰🥰用料包菜1个蒜2瓣...
12-08
没什么故事就是记录一下自己的做法下粥的小菜,味道刻意放得比较重用料藕1-2节蒜2瓣小米辣1根干辣椒1个生抽1勺醋3勺糖3勺盐1-2克蚝油1勺葱花随便一把酸辣藕丁/片的做法藕切丁或者片,放水里洗一遍,滤干水分调料汁,蒜切末,1...
12-31
本食谱参考自,感谢厨友分享💐朋友第一次发给我看凉皮制作视频的时候,我惊呆了,面粉就可以做凉皮和面筋(烤麸)?太有趣了!尝试下来发现难度不太高,就是比较花时间,锻炼耐心的好机会✌🏻(疫情期间买不到凉皮和面筋,只能自己做了😂)【...
12-29
真的太香了!这个炸豆腐必要要分享!!!没想到一块老豆腐在家都可以做成路边摊的味道!外酥里嫩,一楼一块好吃到停不下来~喜欢的赶紧试试……用料老豆腐2块辣椒粉1勺五香粉1勺辣椒油1勺白芝麻10克香菜2根外酥里嫩!感觉以前的豆腐...
12-30
懒得不想动,又不想点外卖用料洋葱1个干辣椒5个盐5克蚝油半勺酱油醋各一勺香油5滴花椒15粒十三香一捏🤏生洋葱的做法1.先把洋葱切块,然后用盐水抓洗,洗完控干备用。2.在乘好洋葱的盘子放入干辣椒蚝油盐醋酱油十三香等3.起...
12-29
某天看到欣赏的一位博主发了一道清淡小菜,白绿相间,甚是赏心悦目。于是学着做了这道茼蒿嫩豆腐,拈一筷子送入口中,清新爽口,仿佛吃了下整个春天。作此菜谱以记之。用料内酯豆腐1盒鸡蛋1个盐少许橄榄油适量小葱1根辣椒油1勺...
03-12
本食谱参考自,谢谢厨友分享💐查看了好些南瓜饼食谱,发现留言很多提到南瓜饼需要很多糯米粉才能成型的问题,如何避坑了,以下会具体说明。【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥...
12-31
姑姑家吃过觉得很清淡很好吃。用料马铃薯1颗海带(苗)若干马铃薯海带苗(快手素菜)的做法马铃薯切成细丝,海带苗泡开剪掉头剪成4-5cm块。锅中烧开水,马铃薯抄水到半透明,海带抄水煮到水会冒小泡泡。热锅加入少量油,8分热锅,...
12-22
嘴馋想吃泡芙,研究了一圈发现泡芙皮的配方都有蛋奶,好吧,那就研究一款纯素的麻薯,里头掏空灌上素奶油,冷冻一下,味道绝了😄原麻薯食谱非纯素,不方便贴链接上来,感谢厨友的分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不...
12-29
用料四人量花菜约200克木耳16朵黄瓜约200克金针菇约180克豆腐串两块西芹1根红萝卜半根土豆半个(中号)茄子约160克素丸子12个素北极翅12条素火腿肠2根花椒适量干辣椒2-3个香茅3根(可不放)香菜适量圣女果8个白芝麻适量酱油...
12-14
自己做蜜豆,比买的更放心,也非常简单😄【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不限于各类蛋、乳制品、猪油、蚝油、酥油、鸡精等)▲不含五辛及其香辛料(大蒜、葱、韭菜、洋葱、蒜苗、藠头等)▲不含酒精(料酒、甜酒、含...
12-27
在饭店尝到这道菜,我喜欢就着米饭一起吃更美味。新手小白一枚,初次尝试,还算成功。用料小白菜3棵鸡蛋3个豆腐1盒盐半勺鸡精1勺胡椒粉适量小白菜煎蛋豆腐汤的做法小白菜一小捆儿3棵左右3个鸡蛋一盒北豆腐鸡蛋里放少许盐热...
03-13
夏日必备靓汤用料冬瓜500克排骨1根盐适量生姜1块五指毛桃适量料酒1勺祛湿消暑汤的做法准备好食材排骨放入锅中,放入生姜片放入一勺料酒,焯水10分钟后捞出洗干净焯水了的排骨放入砂锅中,放入姜片,放入五指毛桃加入适量清水...
12-31
练塘的特产—茭白用料茭白4根生抽2勺老抽1勺白砂糖1小勺食用油可以多放点一点好吃又好做的油焖茭白的做法茭白切滚刀块,洗净锅中热油,倒入茭白,中小火煸炒至微软加入2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖,翻炒均匀加水刚好没过茭白,大...
12-31
🌈龙须菜+海带苗嗯!不错呀,是个完美的组合🤔🌛龙须菜,藻类,性味甘、寒,具有助消化、解积腻、清肠胃和止血降压的功效。龙须菜因不含脂肪,故有山珍“瘦物”之美称。高血压患者常食有助于降低血压。也可清肺通便。🌜海带苗,有...
12-08
番茄做配菜,这个汤底简直绝啦!?!简单省事,来点酱油,盐就好啦,超级好吃,下饭呢!!!用料西葫芦1个西红柿1个食盐适量酱油1汤勺番茄西葫的做法西葫横切一刀竖切一刀变四块,再切成薄片;西红柿切薄片。锅中倒油,小火加入西红柿翻炒,放入适...
12-08
用料白菜1颗干辣椒5个蒜4瓣盐5克生抽1勺白醋6勺下饭神器酸辣白菜的做法准备一颗白菜去掉外皮老叶子,白菜切大段清洗干净备用接着蒜切末和干辣椒切段平底锅放油,加入辣椒蒜末,翻炒出香接着倒入白菜块,翻炒断生变软最后倒入...
01-07