一人份,土豆太适合这种做法了,香到锅都能啃一口。一定要新土豆,黄心的,皮特别薄的。用料新黄心土豆2个盐半颗粒熟孜然辣椒粉快手菜烙土豆片的做法土豆切片。国内放少许油,涂匀,中小火,放土豆片,铺开。一面略金黄了就翻面。最...
12-18
蘑菇爽滑可口,汤汁鲜美,酸甜适宜❗️用料白玉菇1包洋葱半个青椒2个葱5克蒜5克姜1片干木耳6朵郫县豆瓣1勺碗汁A糖3勺味精半勺老抽半勺生抽三勺醋三勺淀粉一勺水四勺白胡椒粉小半勺✅比肉还好吃🔥低脂鱼香白玉菇❗️的做法木...
01-09
春天要养生,就要吃些新生发出来的食材,品尝到食物本来的味道。用料草菇250克蚕豆米100克豆腐250克蒜头2个油10克盐1/2茶匙生抽10克蚝油10克草菇蚕豆烧豆腐的做法豆腐切3CM块,用开水泡10分钟去除豆腥味后滤水备用。蚕豆米...
03-16
疫情封控期间,买菜不易,莴笋叶不舍得扔。处理好苦涩味,搭配点胡萝卜和雪菜笋丝,意外的好吃😋另外,莴笋叶用来做咸肉菜饭也特别的好吃,強烈推荐大家试一试哦用料莴笋叶半斤胡萝卜50克雪菜笋丝50克猪油20克蚝油1勺盐2克莴笋叶...
12-25
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01-01
用料空心菜1把盐3克生抽1勺蒜5瓣香油1勺醋4勺凉拌蒜泥空心菜的做法空心菜清洗干净备用锅中放清水烧开放入空心菜,焯水2分钟(变软后翻个面,把菜梗放下面煮菜叶放上面),或者菜梗和菜叶分开,菜梗煮2分钟,煮好拿出,接着煮菜叶1分...
01-06
用料香菇10朵西芹500g蒜5瓣鸡腿1只植物油适量味好美(姜粉、黑胡椒、快炒料、嫩肉粉)适量香菇芹菜鸡丝的做法鸡腿切丝腌制过夜香菇泡发切丝香菇芹菜焯水备用热锅热油下蒜瓣和鸡丝加入芹菜香菇,翻炒熟了以后加入快炒料调味...
03-15
用料包菜半个胡萝卜半根素炒包菜胡萝卜的做法葱蒜切碎把蒜留出来一部分包菜切丝胡萝卜切丝油热后加入蒜葱爆香。加入胡萝卜炒半分钟加入包菜炒半分钟加生抽酱油继续翻炒加鸡精继续翻炒加白糖继续翻炒加点蚝油继续翻炒...
12-29
食材做法:菠菜、荠菜、玉米面、白面、盐、碱面①菠菜荠菜切碎加少量盐和碱面抓出水份。②加白面和玉米面「只加白面玉米面都可以」抓匀。③水开上锅蒸十五分钟即可。璐璐唠叨❗菜多面少味道好!菜不需要切的非常碎!单独白...
03-11
特别推荐的营养素食,制作非常简单,味道清甜,色香味俱全用料秋葵半斤酱油4勺盐半勺糖半小勺葱5根大蒜3瓣干辣椒3个油3勺0厨艺都会做的葱油秋葵的做法半斤秋葵洗净,切蒂,大蒜切碎,葱切段,辣椒切段备用水开后秋葵下锅煮1.5分钟,...
01-13
昨晚一边追剧卷王燕破岳一边用小美帮忙剥豆子,老公进来看到一脸懵问我在干嘛?然后笑着感叹到,小美还可以这样用啊!…突然发现其实小美也是卷王[捂脸]不想一颗颗剥豆子的,可以让小美帮你!然后把捡豆壳出来,顺便清理漏网的豆子...
12-12
白萝卜做荷花,豆腐做莲蓬...
01-11
我最喜欢番茄了用料包菜0.5个西红柿2个盐适量葱花适量番茄酱(选加)适量超级适合夏天的开胃菜番茄炒包菜的做法切番茄切包菜起锅烧油,葱花爆香,加点盐,把番茄炒出汁水(个人爱好)倒入包菜翻炒,出锅前加入自己喜欢的调味料完成↖...
12-30
美好的春日来一份轻盈的美食料理吧,Get健康新姿势╰(*´︶`*)╯四季宝•柔滑花生酱,0蔗糖、0盐添加、富含蛋白质和膳食纤维,今天用它来做一道浓香开胃的凉拌菜——浓香果仁凉拌三丝。只需将食材焯水,再调制一碗酱汁,不需要任...
03-08
回头传菜谱用料洋葱半个个绿甜椒1个红甜椒1个胡萝卜2根罐头豆一罐素肉200克油15克盐番茄酱咖喱粉2-3大勺南非朋友分享的非洲菜(素食)的做法切菜锅中烧热加油我们用的椰子油,锅中热油,加入洋葱,然后加入青椒和甜椒再加入胡...
03-11
成功复制美国俄勒冈州波特兰市泰国小姐姐小餐车的泰式豆酱饭用料酱油克姜片盐克九层塔或香菜番茄西葫芦南瓜老干妈豆豉豆腐糖泰国纯素豆酱饭的做法把东西都切好,洗好茄子不好处理就用南瓜代替小心切放油炸豆腐后炒一部...
12-31
一直都很想自己做卷饼,今天终于抽出时间制作了。制作过程超顺利成功,特别是对于没胃口的我,超期待着这一顿的,嘿嘿,很幸运,没让自己失望用料高筋面粉250克开水(沸腾可以加点盐)180克青瓜(日本小青瓜)一小根豆芽200克猪肉180...
03-20
姑姑家吃过觉得很清淡很好吃。用料马铃薯1颗海带(苗)若干马铃薯海带苗(快手素菜)的做法马铃薯切成细丝,海带苗泡开剪掉头剪成4-5cm块。锅中烧开水,马铃薯抄水到半透明,海带抄水煮到水会冒小泡泡。热锅加入少量油,8分热锅,...
12-22
肥美碧绿的鲜蚕豆,只在这个季节可以品尝到的鲜美滋味用料带壳鲜蚕豆500克咸蛋黄3-4个白糖1小勺克盐1克咸蛋黄焗鲜蚕豆的做法新鲜带壳蚕豆500克剥去外壳清水洗净并沥干水分去除里层的嫩皮,这一步也可以选择跳过,去除里面...
03-12
吃春笋的季节。用料春笋3斤干辣椒3个生抽2勺老抽1勺醋2勺盐适量糖1小勺料酒2勺姜丝适量蒜末适量小米辣2根酸辣春笋丝的做法春笋剥外衣,削去青皮。开水加少许盐,放入春笋煮5分钟,冲凉切丝备用。准备辅料姜丝蒜末干辣椒热...
12-25
小美可以炒出绿油油的蔬菜用料菠菜300克油10克盐3-5克按个人口味蒜3瓣白胡椒粉1小撮糖3-5克也可以不加10克油炒菠菜的做法蒜头和油放入主锅,以3秒速度5切碎,利用刮刀棒将材料刮至主锅底。以2分120度小勺爆香加菠菜,盐和...
12-29
媲美奶油蘑菇汤的菜花浓汤,让菜花瞬间高大上的吃法,你值得拥有!春天,是万物生长的季节是四季之首,也是养生的好时候尽管现在已是春天的尾巴但乍暖还寒的季节,更需要保养比如在饮食上,要忌生冷、辛辣而喝汤无疑是最好的选择!今...
12-12
用料杏鲍菇1个约70g生抽1勺蚝油1勺糖半勺蒜若干瓣青椒60克胡萝卜半根约50克醋1勺干红辣椒2个带饭族手撕杏鲍菇炒的做法备料如上杏鲍菇70克撕成丝状青椒60克切丝胡萝卜50克切丝干红辣椒2个蒜若干瓣切片料汁准备醋,生抽,...
12-29
用料秋葵15根姜3片小米辣4个蒜4瓣生抽1勺蚝油1勺香油1勺鸡精半勺花椒粉(也可不要)适量盐适量食用油适量凉拌秋葵/白灼秋葵的做法秋葵我喜欢中间划一刀,更入味水开,加盐食用油焯水两2分钟滤水,摆盘姜蒜小米辣切碎,生抽蚝油...
01-03
经历过这次上海疫情的人,都知道绿叶菜是多么的宝贵。虽然现在五月疫情已经大大缓转,但好不容易获得的芥兰,看着碧绿新鲜的叶子,怎么也不舍得扔掉……这么大的叶子,清炒肯定是偏老不好吃的,只有把它焯水后剁碎,和肉馅拌在一起...
12-24