想吃鸡排、想吃杏鲍菇,喜欢油炸,没错了。总之,家里有啥炸啥。
用料
肉 | 500克 |
孜然 | 2勺 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
杏鲍菇 | 2个 |
骨肉相连 | 5个 |
炸杏鲍菇、鸡排、骨肉相连的做法
杏鲍菇洗干净,手撕成条状。加入玉米淀粉拌成上图状。
鸡脯肉洗干净,切条,加入盐与料酒腌制20分钟,加入适量玉米淀粉拌好。
起锅烧油,油温6成热,加入鸡肉,杏鲍菇不要一起放,等下一锅,肉熟的慢哦。
榨熟捞出,撒上孜然粉、麻辣鲜料,可以开吃了。
油都热了,我还炸了骨肉相连。
杏鲍菇熟的快,几分钟就好。
今天的主题之一,杏鲍菇更美味哦。特别筋道。