用料
| 排骨 | 300克 |
| 土豆 | 2个 |
| 香叶 | 3片 |
| 八角 | 3个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 白糖 | 6粒 |
| 姜片 | 4片 |
| 葱 | 1棵 |
| 酱油 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 食用油 | 少许 |
巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法
排骨洗净，加入葱、姜片、料酒煮开，小火煮1-2分钟，捞出，沥干水分
![巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第2张]( "巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第2张")
加入食用油，冰糖，小火加热至冰糖融化，变色
![巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第3张]( "巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第3张")
加入排骨 翻炒均匀，放入姜片、香叶、八角、桂皮、酱油、蚝油炒香，加入没过排骨的热水，水开转小火煮20分钟，再加入土豆和适量的盐
![巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第4张]( "巨好吃的懒人版红烧排骨炖土豆的做法步骤图 第4张")
炖至土豆熟透，大火收汁即可
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小贴士
收汁不用收太干，伴着汁一起超级好吃的