特别喜欢BUBBA GUMP虾的味道,可惜国内很难买到那种皮很薄的🦐,正好家里有虾仁就想着用小美试做一下,成品味道还不错,健康又美味~
用料
黄油 | 7克 |
盐 | 3克 |
大蒜 | 3瓣 |
洋葱 | 30克 |
虾仁 | 300克 |
植物油 | 10克 |
黑胡椒 | 依口味添加 |
柠檬 | 1/4颗 |
黑椒黄油虾的做法
虾仁放一点米酒或者白葡萄酒腌制十分钟
洋葱切碎大蒜和植物油放入主锅5秒速度5打碎;
再设定2分钟120度速度1爆香;
加入黄油和洋葱2分钟V键速度1;
倒入虾仁和黑胡椒粉1分30秒V键反转小勺出锅装盘,挤上柠檬汁,趁热吃哦~
借鉴了小美自带菜谱的虾仁做法
#马老板的小美厨房#
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小贴士
黑胡椒尽量用现磨的,搭配黄油提香增鲜;
最后一分钟可以打开两杯盖观察🍤完全变色即可