香菇烧板栗好吃哭了 没有肉却比肉还香的做法步骤及图解,美味正宗的香菇烧板栗好吃哭了 没有肉却比肉还香做法

不得了了这道菜，没有肉在里面，吃着比肉还香，这一小锅根本不够吃，特别是板栗和香菇好吃得根本停不下来。

炒好端上来一看，色香味俱全，简直就是米饭杀手。

用料  

香菇烧板栗好吃哭了 没有肉却比肉还香的做法  

1. 准备好所有的食材

2. 姜切片，青红椒切成小块

3. 香菇用小刀切出五角星的形状，去掉香菇柄。这一步也可以省掉，只是为了好看弄出小星星

4. 板栗最好买已经去皮去壳的，省事，板栗先用水煮或蒸一下，翻炒容易煮熟

5. 平底锅里油热后，放姜片爆香，倒入香菇爆炒出香味，翻炒5分钟左右，倒入煮好的板栗，锅里加入少量水

6. 水煮开后，加1小勺生抽，1小勺老抽，焖煮10分钟

7. 打开锅盖，加入青红椒，大火翻炒收汁，装盘即可开吃啦

8. 红的黄的绿的，交织在一起看起来就相当有食欲

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小贴士

1、秋天正是板栗上市的季节，这时候的板栗最好吃，当然要拿来炒菜
2、多吃点板栗正好补气养肾，香菇、板栗、青红椒，几种普通的食材碰撞出来的香味，好吃到哭。不说了，我要去盛米饭了。