不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法步骤及图解,美味正宗的不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)做法

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不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法步骤图

用料  

肉皮 白菜梗
盐 生抽(一丢丢) 醋(一丢丢)

不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法  

  1. 肉皮温水浸泡,泡软,洗净,焯水。
    白菜梗洗净,撒盐腌10分钟,去除水分,沥干。

    不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法步骤图 第2张
  2. 起锅烧热,肉皮入锅,炒干。
    白菜梗入锅,炒出水,放盐生抽醋,装盘。

    不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法步骤图 第3张
  3. 白菜叶浸泡,沥干水分,放料汁拌匀,撒黑芝麻拌匀。

    料汁调制:芝麻酱2勺,陈醋3勺,白糖1勺,老抽半勺

    不用油炒的肉皮白菜梗(附白菜叶另用)的做法步骤图 第4张
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