买来做意面的培根还剩下一小包,刚好还有一点剩饭,赶紧把它处理掉
用料
剩饭 | 一碗 |
培根 | 一小包(3-4片) |
鸡蛋 | 1-2个 |
青椒 | 半个 |
葱花 | |
姜末 |
青椒培根黄金粒的做法
培根,青椒切小块,葱姜切末
锅烧干入油,将培根炸一下,再放青椒,炒一下后盛出,再往锅里倒点油,倒入剩饭,用锅铲捻碎
饭炒散后倒入鸡蛋液和饭一块炒
将培根青椒和饭一块翻炒,鸡蛋液包裹的饭成型了后撒盐姜末葱花,就可以了
小贴士
大都偏向先把鸡蛋炒碎,然后再和米饭搅拌。我是喜欢直接把鸡蛋打到饭里面一块炒,依自己喜好来吧。姜末可放可不放