自制肉蟹煲怎么做才好吃,最正宗的自制肉蟹煲制作方法

老公爱吃蟹，到了吃湖蟹的季节，觉得每次都清蒸吃腻了

用料  

自制肉蟹煲的做法  

1. 鸡爪焯水切开放入电饭煲中，加料酒、生姜、一勺老抽、水炖半小时，再加土豆块炖15分钟

2. 湖蟹洗净对切开，切口沾生粉

3. 倒立放油锅中煎1-2分钟

4. 倒入煮好的鸡爪土豆，加2勺豆瓣酱，1勺油泼辣子，冰糖，大火煮5分钟，起锅撒香菜、芝麻

小贴士

不吃辣的可以少点油泼辣子，我是不加盐的，觉得够咸，重口味的可以加盐加辣