水果入菜一直很受欢迎，特别是带有酸味的水果，可以让料理更清爽美味，试试看喔。
用料
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 菠萝 | 1/2个 |
| 猕猴桃 | 1个 |
| 红萝卜 | 30克 |
| 米酒 | 10克 |
| 盐 | 2克 |
| 番茄酱 | 80克 |
| 糖 | 20克 |
| 玉米粉 | 5克 |
水果炒鸡胸肉的做法
猕猴桃，菠萝切块，鸡胸肉切块，用盐，米酒，2块菠萝肉或菠萝皮盐渍30分钟
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
锅中加入20克油加热，放入鸡肉翻炒至8分熟，表面变色，捞起备用
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
锅中放入10克油爆香胡萝卜和姜片
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入水果翻炒一下
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入鸡肉拌炒
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入番茄酱
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
放入糖翻炒均匀
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
调制玉米粉水勾芡
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
翻炒均匀即可
![水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "水果炒鸡胸肉的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
小贴士
@鸡肉用菠萝盐渍，可以让肉质软化，不干涩
@番茄酱和糖的量，可以自行调整
@芡汁不用太浓