![水果炒鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃 水果炒鸡胸肉的做法步骤图,怎么做好吃](https://i3.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/ab8f/f9db/ab8f6cc981d46c208e128831556e7817608ff641ccca40401c777ac700584b85cc2f288a8fe0856de751.jpg)
水果入菜一直很受欢迎,特别是带有酸味的水果,可以让料理更清爽美味,试试看喔。
用料
鸡胸肉 | 1块 |
菠萝 | 1/2个 |
猕猴桃 | 1个 |
红萝卜 | 30克 |
米酒 | 10克 |
盐 | 2克 |
番茄酱 | 80克 |
糖 | 20克 |
玉米粉 | 5克 |
水果炒鸡胸肉的做法
猕猴桃,菠萝切块,鸡胸肉切块,用盐,米酒,2块菠萝肉或菠萝皮盐渍30分钟
锅中加入20克油加热,放入鸡肉翻炒至8分熟,表面变色,捞起备用
锅中放入10克油爆香胡萝卜和姜片
放入水果翻炒一下
放入鸡肉拌炒
放入番茄酱
放入糖翻炒均匀
调制玉米粉水勾芡
翻炒均匀即可
小贴士
@鸡肉用菠萝盐渍,可以让肉质软化,不干涩
@番茄酱和糖的量,可以自行调整
@芡汁不用太浓