用料
| 鸡翅根 | 500克 |
| 干辣椒 | 60克 |
| 花生 | 一把 |
| 白芝麻 | 一把 |
| 腌料 | |
| 酱油 | 15克 |
| 耗油 | 10克 |
| 姜 | 5克 |
| 味淋 | 20克 |
| 花椒粉 | 一小捏 |
| 十三香 | 0.5克 |
| 藤椒油 | 2克 |
| 玉米淀粉 | 12克 |
空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法
鸡翅根去骨切丁（大小大概是大拇指一个指节的大小）
开始腌制，所有调料放入盆中，抓匀，装进保鲜袋冷藏过夜![空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第2张]( "空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第2张")
处理配菜，干辣椒剪成小段
![空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第3张]( "空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第3张")
将鸡肉平铺在，空气炸锅上
180度30分钟，中途要翻面
最后一分钟的时候把干辣椒倒进去就完事儿啦![空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第4张]( "空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第4张")
起锅烧油
油热倒入葱姜蒜，两小把花椒炒香
倒入炸好的鸡肉，撒一把花生米，再撒一把芝麻就完事儿啦![空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第5张]( "空气炸锅版辣子鸡～干干香香的的做法步骤图 第5张")
小贴士
不同牌子空气炸锅温度不一样，作为参考我的空气炸锅是九阳的，后期的时候没事拉开瞅一眼，差不多就可以拿出来，免得炸糊