夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜做法

简单的家常菜，这个炎炎夏日还是非常适口的。

用料  

夏日清心小菜-虾皮粉丝小白菜的做法  

1. 备料
   1.粉丝提前冷水泡15分钟-30分钟
   2.小白菜，菜叶和菜梗，切开分离
   3.葱姜蒜切沫
   

2. 水烧开，放入一点盐和一点油

3. 1.现放入菜梗煮20秒
   2.在放入菜叶煮30秒
   
   

4. 出锅过凉水

5. 锅里放入油
   三成热下锅虾皮
   小火慢炒，火大了，就糊了

6. 然后放入葱姜蒜继续编炒出香味

7. 放入泡好的粉丝
   煸炒
   放入酱油，再继续煸炒

8. 放入小白菜
   翻炒均匀

9. 倒入盐，糖，鸡粉
   炒匀

10. 出锅

小贴士

粉丝提前泡上
小菜菜焯水时间要短