鱔丝炒茭白怎么做才好吃,最正宗的鱔丝炒茭白制作方法

用料  

鱔丝炒茭白的做法  

1. 茭白切丝，可加入适量青椒切丝

2. 鱔丝洗净切寸段

3. 姜蒜切碎

4. 茭白丝炒到软，半熟，盛出备用

5. 锅中加油先爆香姜蒜（喜欢葱的可加入），鱔丝一起爆炒，加适量黄酒

6. 加入茭白丝翻炒

7. 加入生抽老油胡椒粉少量开水烧2分钟

8. 淋上香油出锅😊