![情人节爱心型咖喱饭的做法步骤图 情人节爱心型咖喱饭的做法步骤图](https://i1.chuiyiwu.com/e3d66fce8d966e2782418a/fe89/f9da/fe896cc8d7d03a25d41edd34506e284739d5a448cdcd15104b237ec2055d4f82ca2c2acecde18f32.jpg)
这次做的是加了很多蔬菜的咖喱,可以按个人口味做自己喜欢的咖喱
バレンタインに♥とろけるハートの野菜カレー
转自:
步骤翻译有稍许改动以便理解
用料
番茄罐头 | 200g |
孜然籽 | 1小匙 |
猪五花肉 | 180g |
洋葱 | 100g |
大蒜 | 1片 |
西葫芦 | 75g |
南瓜 | 75g |
青椒 | 30g |
苹果 | 75g |
胡萝卜 | 50g |
姜末 | 1大匙 |
○水 | 400g |
○浓汤宝 | 1个 |
○肉桂棒 | 1根 |
○干辣椒 | 1根 |
○月桂叶 | 1片 |
●甘椒粉 | 适量 |
●香菜 | 适量 |
●豆蔻粉 | 适量 |
●卡宴胡椒 | 适量 |
●黑胡椒 | 适量 |
●盐(可忽略) | 适量 |
咖喱块 | 40g |
情人节爱心型咖喱饭的做法
猪五花肉切片,洋葱切小丁,大蒜片切成蒜蓉,西葫芦、南瓜和青椒切成1cm左右的块状,生姜、胡萝卜和苹果磨成泥
锅内倒沙拉油,放五花肉炒,炒到变色的时候取出
把孜然籽倒入空出来的锅,炒出香味之后倒入洋葱和蒜蓉,炒至变成黄色,大概炒10分钟
把西葫芦、南瓜和青椒倒入锅中,炒一会儿后再倒入苹果泥、胡萝卜泥、姜末和番茄罐头,炒15分钟,再倒入2的五花肉和○,煮15分钟
把肉桂棒、干辣椒和月桂叶取出,先关火,放入咖喱块至其溶解,再开火,加入●稍微煮一会儿
取一个心形的模具,把煮好的饭围着模具铺好,然后把5倒入模具的中间,再取出模具
完成~很适合当情人节和七夕之类各种跟对象在一起时做的菜
小贴士
。。。这次的咖喱好像料很多,很复杂,其实只要做自己喜欢的咖喱,然后走最后一步,就能做出好看的心形咖喱了~