简简单单,忙里偷闲。
用料
青椒 | 2个 |
猪肉 | 1块 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
生抽 | 1勺 |
葱姜蒜 | 若干 |
淀粉 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
青椒炒肉:8分钟美食的做法
肉:洗净,切片,+1勺料酒+1勺淀粉,抓匀,让它安静地睡会儿。
青椒:洗净,撕块。 葱姜蒜:切丁。这期间,肉肉也腌好了。
热锅,凉油,加油炒变色,加1勺生抽,半碗清水,煮一会儿,稍微见干。加葱姜蒜,加青椒,加1勺蚝油。炒大概五分钟。
加2克盐,1勺陈醋。出锅。
小贴士
别炒过火了。
下次试一下汤稍大些,应该更下饭。