话梅小番茄怎么做才好吃的家常食谱,美味的话梅小番茄烹饪技巧

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话梅小番茄的做法图解 话梅小番茄的做法步骤

每年到八月份的时候筱乐君能不出门就绝对不会出门,窝在家里看电视,吃着筱乐妈寄来的甜甜的话梅果脯。
光吃话梅不免单调,我们可以把它和小番茄组合到一起,做一道酸酸甜甜的夏日开胃甜品(这个可是我在外面吃过一回就难以忘记的美味~)
在冰箱冷藏一夜后拿出,小番茄吸收了话梅的甜味,吃上一口,冰凉舒爽,夏天都不那么难熬了,喜欢酸甜口的一定要做哦!

用料  

圣女果 500克
话梅干 20克
400克
冰糖 15克

话梅小番茄的做法  

  1. 准备好所有原料。

    话梅小番茄的做法图解 话梅小番茄的做法步骤 第2张
  2. 圣女果洗净划十字刀口。

    话梅小番茄的做法图解 话梅小番茄的做法步骤 第3张
  3. 入开水烫30秒出锅去皮备用。

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  4. 话梅倒入适量水中烧开,加入冰糖搅拌至糖化放置至常温。

    话梅小番茄的做法图解 话梅小番茄的做法步骤 第5张
  5. 去皮的圣女果装入罐中,倒入凉的话梅糖水密封放在冰箱一夜即可食用。

    话梅小番茄的做法图解 话梅小番茄的做法步骤 第6张

小贴士

如果买的话梅干带糖,配方中冰糖去掉。

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