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用料
干拌麻辣烫的做法
准备各种喜欢吃的菜,洗干净,切了
葱,香菜,蒜
锅烧热,加入豆瓣和火锅底料翻炒,倒入适量水,加入适量盐和鸡精调味
海椒面(盐,鸡精,花椒面,海椒面,五香粉),蒜泥,香油放入盘中
锅中倒入菜,不易熟的先放
再放入容易熟的
煮熟后捞出来,放入盘中,撒上白芝麻,葱和香菜