两个人份量 常常在外面吃 今天心情好自己在家做 虽然第一次做 味道简直绝了 不信你试试 现在就把这个做法分享出来 写得还详细 再不会来找我 我手把手教😁
用料
金针菇 | 半把 |
罗氏虾 | 3只(只给他吃一只) |
花甲 | 500克 |
小米辣 | 3-5个(辣死他) |
香菜 | 1根 |
蒜 | 1头 |
粉丝 | 2把(泡好) |
酱油 | 3勺 |
蚝油 | 1勺 |
姜 | 3片 |
盐 | 1克 |
🦐鲜虾花甲粉丝的做法
1.花甲放盐吐沙20分钟
2.虾也洗白白
3.所有备用材料先准备好
4.热锅加油先把虾头煎一下 变红拿掉(感觉这样做出来的汤汁浓郁 口感更好)+ 蒜+小米辣+姜片+酱油+耗油备用 只煎两只 留一只装盘用 他不讲究仪式感 所以给他吃的两只剥了当材料用🤪一点不浪费
5.另起一锅水把煎的虾头丢进去 粉丝金针菇花甲丢进去煮得差不多 放刚炒好的料煮三分钟入味 料多了一点 根据自己口味加了一点盐
6.装盘 享受美食吧