虾见面怎么做才好吃,最正宗的虾见面制作方法

用料  

虾见面的做法  

1. 首先处理虾  要买新鲜的活虾，在锅里放油，等油烧热，放入一点蒜  炒香 接着放入虾 加点料酒 酱油 盐，稍微炒一会就好 盛出

2. 接着炒香菇，用之前虾炒剩的一点汤汁炒一会就好

3. 水煮 胡萝卜 和芹菜，先把胡萝卜放下去 一会就好

4. 煮面，先把水烧开，在水里加点盐  接着把面放进去 煮几分钟就看 具体时间要根据买的面决定，我选择的是有韧性的挂面 可以边煮边试  煮好接着过下冷水

5. 最后调料  放点芝麻油或者麻油增加香味 可以撒点黑胡椒 放点韩式辣酱  调匀好  放入胡萝卜 芹菜 香菇 虾 ok

小贴士

1.芝麻油或麻油不要放太多，否则会太油
2.面过冷水时可以抓一抓  避免粘一块了
3.如果做凉面的话，面要选有韧性点，我选的是挂面
  哈哈哈哈哈  本人刚失恋，快躲进厨房去  来不及拍照 用寿司代替了