在南昌工作过几年，后来调回北方，某天突然特想吃拌粉，到家就凭记忆做了，比卖的还美味！家里没有那种粗米粉，只有某宝之前买来的绵阳米粉，细细的，用细米粉做的南昌拌粉，感觉比粗的好吃，大家可以试一试。
用料
| 米粉 | 适量 |
| 小葱 | 一根（一人份） |
| 香菜 | 半棵（一人份） |
| 大蒜 | 三瓣（一人份） |
| 萝卜干咸菜 | 看自己量 |
| 老干妈 | 一勺 |
| 酱油 | 一勺 |
| 醋 | 一勺 |
| 香油 | 一勺 |
| 辣椒面 | 一勺 |
| 小米辣 | 如果喜欢特辣的可以加，微辣的可不加 |
| 食用油 | 适量 |
无敌好吃超简单的拌粉的做法
米粉煮熟，细米粉的话只需要开水烫几分钟就熟了。
煮米粉的空隙里，拿个大碗，底部放醋、酱油、香油、老干妈、萝卜干。
米粉煮好放在刚才放酱油的大碗里，然后在放上葱沫、香菜碎、蒜碎、花生米，（花生米提前炸熟）再撒上辣椒面。此时辣度已经适中了，喜欢特辣的可以在放点小米椒。热锅烧油，把油烧热之后泼到碗里的辣椒面上。
![无敌好吃超简单的拌粉的做法步骤图 第2张]( "无敌好吃超简单的拌粉的做法步骤图 第2张")
拌匀，开吃！
![无敌好吃超简单的拌粉的做法步骤图 第3张]( "无敌好吃超简单的拌粉的做法步骤图 第3张")
