用料
| 南瓜 | 1个 |
| 虾 | 6只 |
| 牛奶 | 1杯 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 蒜末 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
虾仁南瓜汤的做法
切洋葱片
将洋葱切片备用。加橄榄油
将适量橄榄油放入锅中。翻炒洋葱
将切好的洋葱、适量的蒜末倒入锅中翻炒。剥虾壳
将6只虾的虾壳剝出，虾仁备用，将虾壳倒入锅中翻炒。加水
将适量的水倒入锅中熬汤。切南瓜
将半个南瓜切片备用。翻炒南瓜
在锅中加入适量的橄榄油，然后将南瓜放入锅中翻炒至香味。烫虾仁
用过滤网隔着虾汤将虾仁烫熟后滤出待用。煮南瓜
将虾壳汤倒入翻炒南瓜的锅中，过滤掉虾壳，南瓜煮至熟软。做南瓜糊
将煮软的南瓜片滤出，装入搅拌机，然后倒入1杯纯牛奶搅成糊状。加虾汤
将南瓜糊倒入锅中，加入适量的虾汤、盐调味，搅拌均匀。切虾仁
将虾仁去头去尾，中间部分摆盘。加南瓜汤
将南瓜汤倒入装入虾仁的碗重。加虾肉
将切碎的虾肉放入汤中，撒上适量的黑胡椒。
小贴士
虾壳一定要翻炒出红色，不然腥味会很重。