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无意中在家里看到土豆,就想换种吃法
用料
懒人土豆丝的做法
土豆洗净,去皮,切丝,过热水。
土豆丝捞出,自来水冲凉,一定全部都是凉的,然后控水
面粉放在碗里,加调味料,加水,慢慢加,加一次搅拌一次,调味料只加一次,搅拌直至没有面疙瘩,而且程度稍微稀一点。
把控好水的土豆丝放入面水里,搅拌均匀
锅里倒油,油七成热,放土豆丝,两面煎成金黄色即可出锅,根据个人口味可在煎的过程中刷上喜欢的酱