银耳的功效是：滋阴润肺，益气生津。入肺、胃。雪梨的功效是：清肺生津，止渴。入肺、胃。山楂的作用：消食化积，行气散瘀；这些都是可以合用在一起，起到的作用是滋阴润肺健脾消食。是一道很好喝的甜汤😋
用料
| 雪梨 | 1-2个 |
| 银耳 | 适量 |
| 山楂 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
雪梨银耳山楂羹的做法
用小苏打把雪梨洗干净备用……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
去核，把雪梨皮和肉切小块备用……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
银耳根据大小备量，我选择的是小银耳，用温水泡发洗净备用……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
山楂根据季节，可以选择干山楂或者是新鲜山楂，我选用的是干山楂，洗干净备用……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把洗净的银耳掰小块放入锅中，倒入热水盖上盖子焖10分钟，这样有利于银耳出胶，也不用待会煮银耳的时候煮很久……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
银耳焖10分钟，开火煮开加入雪梨、山楂、冰糖，熬制30-40分钟即可……
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
一锅酸酸甜甜的银耳雪梨山楂羹就做好了，味道不错……冷藏了更好喝😋
![雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "雪梨银耳山楂羹的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
可以加点枸杞做装饰😄